Cinghiale Ai Capperi

5 gennaio 2017 0

Tenere per una notte il cinghiale in acqua e sale per togliere il sangue, poi, dopo aver tagliato la carne a pezzetti (tipo spezzatino) o…

Carne alla Cacciatora

5 gennaio 2017 0

Ingredienti: cipolla - carota - radici di prezzemolo - sedano - carne di cinghiale o manzo a fette - panna acida (panna da cucina mescolata…