Cinghiale Ai Capperi

5 Gennaio 2017 0

Tenere per una notte il cinghiale in acqua e sale per togliere il sangue, poi, dopo aver tagliato la carne a pezzetti (tipo spezzatino) o…

Carne alla Cacciatora

5 Gennaio 2017 0

Ingredienti: cipolla – carota – radici di prezzemolo – sedano – carne di cinghiale o manzo a fette – panna acida (panna da cucina mescolata…